oggi a pranzo: minestrone con fregola e zafferano… :)

Questo è il nostro pranzo di oggi..un bel minestrone caldo con la fregola e lo zafferano!

Ingredienti:

  • le vostre verdure preferite
  • brodo
  • olio
  • cipolla
  • fregola
  • zafferano

Lavorazione:

  1. fate un soffritto con la cipolla
  2. rosolare le verdure scelte per il minestrone
  3. aggiungere il brodo e cuocere
  4. dieci minuti prima della fine della cottura aggiungete la fregola
  5. a cottura ultimata aggiungere lo zafferano una o due bustine a piacere.

Buon minestrone da viagenovaquaranta!

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