linguine con tonno, bottarga e limone…

L’ora di pranzo si avvicina…….ecco una semplice e veloce ricetta per un buon piatto di pasta…

Ingredienti:

  • 1 o 2 scatolette di tonno
  • 1 limone
  • linguine
  • cipolla
  • olio
  • burro
  • peperoncino
  • formaggio grattugiato
  • bottarga

Lavorazione:

  1. fare un soffritto con la cipolla e il peperoncino.
  2. aggiungere il tonno e soffriggere un pò.
  3. spruzzare con il succo del limone.
  4. aggiungere la bottarga, mescolare e aggiungere le linguine scolate al dente.
  5. saltare, aggiungere una noce di burro, il formaggio grattugiato e mantecare.
  6. servire e spolverare con il prezzemolo tritato

buon appetito!😀

Articolo precedente
Lascia un commento

4 commenti

  1. devono essere buonissime! le preparerò sicuramente!

    Rispondi
  2. Buonissima la bottarga… E che dire del limone, del tonno e delle linguine?

    Rispondi

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: