stagionalità gennaio…

Eccoci, anche se con qualche giorno di ritardo, a sottolineare i prodotti di stagione di questo mese..

Ortaggi: Bietole, Broccoletti, Carciofi, Cardi, Carote, Cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Cipolle, Finocchi, Indivia belga e riccia, Lattuga, Porri, Radicchio rosso, Radicchio tardivo, Rape, Sedano, Spinaci

Frutta: Arance, Limoni, Mandaranci, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmo, Kiwi.

Nota: il radicchio tardivo di Treviso in foto ci è stato offerto ieri da Andrea a cui va un ringraziamento particolare da viagenovaquaranta…prossimamente proveremo qualche ricetta con questo radicchio speciale..

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