Pasta con la ‘nduia….

nduia

Ed ecco che sull’onda di Fiore Calabro anche noi, per stare leggeri abbiamo deciso di farci la pasta con la ‘nduia..

Ingredienti:

  • mezza cipolla (ce la mette anche la zia di Pepé)
  • olio
  • ‘nduia una cucchiaiata
  • polpa di pomodoro in pezzi
  • pasta

Preparazione:

  1. fare un soffritto con la cipolla
  2. aggiungere la ‘nduia
  3. aggiungere la polpa di pomodoro (poco più di mezzo barattolo)
  4. cuocere  la pasta al dente e saltare in padella col sugo preparato
  5. servire!

pasta con la nduia

le dosi sono modificabili a seconda del numero di commensali..buon appetito da viagenovaquaranta!🙂

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