rotolo pan di zucchero e guanciale…


Ecco a voi un buon rotolone facile e veloce da preparare… 🙂

Ingredienti:

  • pasta sfoglia
  • radicchio pan di zucchero
  • guanciale

Preparazione:

  1. sbollentare il radicchio in acqua bollente salata (che poi può essere usata per cuocere una pastasciutta)
  2. lasciarlo raffreddare
  3. mettere il guanciale e il radicchio sulla pasta sfoglia
  4. arrotolare tutto e infornare a 200 gradi per un quarto d’ora.
  5. pronto! 😀

buon appetito!

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sfogliatone ripiene di mela e cioccolato…


Ecco qui una variante dell’altra ricetta con la sfoglia e la mela..

Ingredienti:

  • due rotoli di pasta sfoglia
  • due mele
  • 80 gr di zucchero
  • una tavoletta di cioccolato fondente

Lavorazione:

  1. saltare in padella la mela tagliata a cubetti con lo zucchero
  2. versare una mela per rotolo di sfoglia
  3. aggiungere il cioccolato tritato mezza tavoletta per rotolo
  4. chiudere la pasta come un fazzoletto
  5. spennellare col sugo delle mele e spolverare con zucchero semolato
  6. infornare a 220°C per un quarto d’ora

fatto! semplice e gustoso.. 🙂

Sfogliatine cuor di mela


Abbiamo provato a fare queste sfogliatine.. 🙂

Ingredienti

  • pasta sfoglia
  • mela 1 grande o 2 piccole
  • zucchero 80 gr.
  • marmellata di pera 1 cucchiaio

Lavorazione

  1. tagliare la mela a cubetti e saltarla in padella con lo zucchero e la marmellata
  2. ricavare dalla pasta sfoglia 4 quadrati 15×15 o 10×10
  3. riporre il composto al centro dei quadrati di sfoglia
  4. chiudere i quadrati come un fazzoletto e spennellare del sughetto delle mele e con dello zucchero
  5. infornare a 220°C per dieci minuti un quarto d’ora

That’s all folks!

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