Uovo al tegamino…con grattugiata di tartufo bianco.


uovo tartufo

Ingredienti:

  • uova fresche
  • olio extravergine d’oliva
  • un pizzico di sale
  • una macinata di pepe
  • tartufo bianco a piacere

Preparazione:

La preparazione è semplicissima: bisogna cucinare uno o due uova al tegamino, della consistenza che si preferisce, poi impiattarlo e grattugiarci sopra del tartufo fresco in quantità a piacere. Il risultato sarà sorprendente! Provare per credere… 🙂

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