Cassetta dall’orto..


Ci è arrivata la cassettaaaaa!! 🙂 questa settimana pan di zucchero, radicchi vari, patate, verza, bietole e arance e limoni direttamente dalla sicilia!!

Stiamo preparando la sezione sulla stagionalità dove raccoglieremo tutte le informazioni da sapere sugli alimenti di stagione e eventuali consigli sulla loro preparazione…

saluti, viagenovaquaranta..

stagionalità gennaio…


Eccoci, anche se con qualche giorno di ritardo, a sottolineare i prodotti di stagione di questo mese..

Ortaggi: Bietole, Broccoletti, Carciofi, Cardi, Carote, Cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Cipolle, Finocchi, Indivia belga e riccia, Lattuga, Porri, Radicchio rosso, Radicchio tardivo, Rape, Sedano, Spinaci

Frutta: Arance, Limoni, Mandaranci, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmo, Kiwi.

Nota: il radicchio tardivo di Treviso in foto ci è stato offerto ieri da Andrea a cui va un ringraziamento particolare da viagenovaquaranta…prossimamente proveremo qualche ricetta con questo radicchio speciale..

Stagionalità dicembre


Eccoci qui, anche se con qualche giorno di ritardo, a parlare di nuovo di stagionalità. Siamo a dicembre..ecco i prodotti di questo mese:

Bietole, bietoline, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cime di rapa, finocchi, indivia, papate dolci, porri, radicchio, radicchio di Treviso, radicchio pan di zucchero, rape, scalogno, scarola, sedano bianco, spinaci, zucca.

Agrumi, castagne (ancora per poco), cachi, kiwi, mela, mela cotogna, melograno, pera.

Buona spesa..o…buona cassetta dall’orto!

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: