Muffin allo yogurt…


Ciao a tutti! In questo periodo facciamo quasi tutti giorni qualcosa di dolce…oggi sono i Muffin. 😀 ..allo yogurt.

Ingredienti:

  • 250g farina
  • 120g zucchero
  • 70g burro
  • 250g di yogurt
  • 1 bustina di lievito
  • 2 uova
  • 1 vanillina
  • 100g di cioccolato (noi abbiamo usato il cioccolato delle uova kinder)

Preparazione:

  1. In una terrina setacciare farina, lievito e vanillina.
  2. In un’altra terrina lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero.
  3. Aggiungere le uova e mescolate il tutto.
  4. Unire il composto ottenuto con la farina, lievito e vanillina.
  5. Aggiungere lo yogurt e  mescolare con le fruste.
  6. Aggiungere il cioccolato kinder spezzettato e mescolare ancora per bene.
  7. versare nelle vaschette di alluminio imburrate ed infarinate riempendole per poco più di metà.
  8. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti.
  9. et voilà! una volta raffreddati potrete gustarli in tutta la loro morbidezza.

Buon dolce da viagenovaquaranta.. 🙂

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