Ingredienti:
- uova fresche
- olio extravergine d’oliva
- un pizzico di sale
- una macinata di pepe
- tartufo bianco a piacere
Preparazione:
La preparazione è semplicissima: bisogna cucinare uno o due uova al tegamino, della consistenza che si preferisce, poi impiattarlo e grattugiarci sopra del tartufo fresco in quantità a piacere. Il risultato sarà sorprendente! Provare per credere… 🙂
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